隨著我們的生活條件越來越好，水果需求量也越來越大。水果是我們?nèi)粘＋@取維生素的主要來源，但是水果屬于生鮮食品，需要做保鮮處理。因為我國物大地博，很多水果都生長在各種不同的地區(qū)，需要經(jīng)過運輸才能送到我們手中。為了解決水果保鮮問題，越來越多的商家采用氣調(diào)包裝機進行氣調(diào)鎖鮮包裝進行保鮮運輸。水果采用氣調(diào)包裝機進行氣調(diào)鎖鮮包裝以后可以進行保鮮鎖鮮，經(jīng)過運輸然后在到我們手上一樣的很新鮮。
氣調(diào)鎖鮮盒裝進口榴蓮王
水果能采用氣調(diào)包裝鎖鮮保鮮的原理
氣調(diào)鎖鮮技術(shù)最早在歐美等發(fā)達國家應(yīng)用廣泛，因為那些發(fā)達國家經(jīng)濟條件好對新鮮水果的需求量大，需要氣調(diào)鎖鮮技術(shù)滿足日常水果保鮮需求。隨著我們的經(jīng)濟飛速增長，我們國內(nèi)生鮮需求也越來越大，對新鮮水果的需求也越來越大，因此氣調(diào)鎖鮮技術(shù)也到了發(fā)展和廣泛的應(yīng)用。
氣調(diào)鎖鮮技術(shù)主要是通過氣調(diào)包裝機抽空水果盒內(nèi)的空氣，然后充入一定比例的氣調(diào)保鮮氣體，這些氣調(diào)保鮮氣體可以抑制水果內(nèi)的微生物和細菌的生長，從而達到鎖鮮保鮮的目的。氣調(diào)保鮮氣體是由氧氣、二氧化碳、氮氣混合組成的氣調(diào)，不同的水果需要混合不同的比例。氣調(diào)鎖鮮技術(shù)無污染、無污染，不會影響水果的口感和營養(yǎng)成分。
哪里水果可以采用氣調(diào)鎖鮮包裝
容易腐敗和變質(zhì)的水果都可以采用氣調(diào)鎖鮮包裝進行延長保鮮期，我們常見的有氣調(diào)鎖鮮盒裝的榴蓮、草莓、榴蓮、楊梅、菠蘿蜜以及車厘子等。
氣調(diào)鎖鮮盒裝不僅對水果起到延長保鮮的作用，還可以保護水果在運輸過程中不容易受傷。當然采用氣調(diào)鎖鮮盒裝的水果更高檔，更符合現(xiàn)代消費者的需求。
